(س  کِ) (اِ.) مایعی است اسیدی بسیار تُرش و با بوی تند و زننده که از انگور، خرما، انجیر، گرفته می‌شود و طبیعت آن سرد و خشک است.  ؛ ~ فروختن  کنایه از: ترشرویی کردن.  ؛ مثل سیر و ~ جوشیدن  کنایه از: ناآرام بودن، در تب و تاب بودن.